Kiwi lyofilizované váha 100g
Výrobce: Svět plodůKód produktu: SP8594189541277 Doprava a platba
Kiwi lyofilizované
Informace o produktu
To čištění a pálení rtů je docela otrava, že? Proto jsme vám kiwi nechali oloupat a lyofilizovat, aby jeho jezení už nikdy nebylo otravné. Kiwi je totiž plné antioxidantů a vitamínů, především vitamínu C. Tam, odkud si je dovážíme, je pěstované bez použití fytohormonů, pesticidů či herbicidů. Také je usušené mrazem, to mu ale na chuti, vůni a nutričních látkách neubralo!
TOP informace o lyofilizovaném kiwi
- Všechny živiny, vitamíny a minerální látky jsou u lyofilizovaného ovoce zachovány.
- Plné vitamínu C, který napomáhá posílit imunitu.
- Příjemná křupavá svačina.
- Bohatý na řadu minerálních látek jako jsou hořčík, vápník, železo, draslík, fosfor.
- Kiwi je plodem rostliny aktinidie lahodné.
Poznámka nákupčího
„Mrazem sušené kiwi vyřešilo problém s náročným loupáním chlupaté slupky. Plátky kiwi mají ostro-sladkou chuť, křupavá semínka a ušetří vám čas i nežádoucí odpad z přezrálého ovoce. V dohledné době se snažím najít lepší variantu, kterou by dodavatel byl schopný sklidit i usušit na jednom místě. Zajímám se o lyofilizované žluté kiwi, které má mnohem sladší a výraznější chuť.“
Jak se kiwi suší mrazem?
Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách −55 až −100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný.
Dieta | Bez laktózy |
---|---|
Balení | Znovuuzavíratelný ZIP sáček |
Úprava | plátky |
Alergeny | Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2. |
Surovina | Bez lepku, Kiwi |
Skladování | Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením. |
Zpracování | RAW, Kousky |
Trvanlivost | 3–8 měsíců |
Země původu | Chile |
Sůl | 0,04 g |
Tuky | 3,6 g |
Vláknina | 12,2 g |
Bílkoviny | 5,8 g |
Sacharidy | 52,7 g |
z toho cukry | 52,6 g |
Energetická hodnota na 100 g | 1240 kJ / 296 kcal |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Obchodní třída | Premium |
Váha | 100g |
Typ sušení | mrazem ve vakuu |