Lískové ořechy v 70% hořké čokoládě váha 200g

Když otevřete balíček, vykoukne na vás spousta malých čokoládových kuliček. Ty však ukrývají něco speciálního. Něco, co osvěží jejich chuť, dodá jim originalitu a samozřejmě křupavost. Lískové oříšky se s hořkou čokoládou perfektně doplňují, mají kulatý tvar, a proto jsou dokonale obaleny z každé strany. Vyrábíme je přímo ve Světě plodů a myslíme přitom na to, jak se vám tyto ořechy v čokoládě rozkutálejí po kuchyňské lince.

1. Lískové ořechy jsou plody lísky obecné.
2. Obsažené mononenasycené kyseliny pomáhají odbourávat škodlivý LDL cholesterol.
3. Lískové ořechy se skladují ve skořápce, kdy je trvanlivost delší a postupně se několik měsíců loupou a třídí.
4. Vysoký obsah hořčíku v lískových ořechách pomáhá snižovat krevní tlak.
5. Hořká čokoláda obsahuje hromadu antioxidantů.

Lískové ořechy patří do skupiny skořápkového ovoce, a to z důvodu, že jsou plody lísky obecné. Lískové ořechy mají hladkou tvrdou skořápku, kterou je opravdu těžké rozbít. Pro jeden ze šikovných domácích způsobů potřebujete síťku, dřevěné prkénko a paličku na maso. Oříšky nasypete do síťky, přeložíte prkénkem a paličkou jemně poklepete. Lískové ořechy tak zůstanou v celku a nepořádek bezpečně v síťce. Pražení ořechů se spojuje s vysokými avšak suchými teplotami. Ořechy je nutné po dobu několika minut opékat, tím slupka povolí a změkne. Následně se třením textilií slupky  z ořechů odstraní.