Green Apotheke Fazole mungo 500 g

Green Apotheke Fazole mungo 500 g Administrativní zařazení: Luštěnina Složení: Fazole barevná mungo - vigna zlatá Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě. Balení: Plastový obal  Vlastnosti a výhody: Na klíčení i vaření. Naklíčené mungo chutí připomíná mladý hrášek, má vynikající chuť! Tyto fazolky se specifickým aroma patří k nejvhodnějším plodinám k nakličování, čímž se významně zvyšuje obsah cenných látek. Použití: Vhodné do salátů i polévek. Klíčky mungo se nejčastěji konzumují syrové např. jako součást zeleninových salátů. Tepelně upravené mungo je vhodné do polévek i do směsí se zeleninou a masem. Příprava: Mungo propláchneme a namočíme na 4 - 8 hodin do vody. Vaříme v nové vodě 25 - 45 minut do požadovaného změknutí, závisí to na stáří semen. Během vaření sbíráme pěnu z povrchu, osolíme až po uvaření. Může obsahovat stopy lepku. Fazole mungo jsou vhodné na klíčení i vaření. Vhodné do salátů i polévek. Tyto fazolky se specifickým aroma patří k nejvhodnějším plodinám k nakličování - naklíčením se významně zvyšuje obsah cenných látek.

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota:	1 453 kJ / 347 kcal
Tuky:	1,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny:	0,4 g
Sacharidy:	62,6 g
z toho cukry:	6,6 g
Bílkoviny:	23,9 g
Sůl:	0,0038 g