Zákaznická podpora:732111381info@supp-store.cz

Granátové jablko lyofilizované drť váha 100g

Kód: S8596534001962
208 Kč
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…

Detailní informace

Detailní popis produktu

Granátové jablko lyofilizované drť

Informace o produktu

Sladkokyselé mrazem sušené granátové jablko jsme nadrtili pro rychlejší a efektivnější využití. Prášek slouží jako přírodní barvivo a pokrmům dodá také svěží, kysele ovocnou chuť. Drobné kousky zase příjemně překvapí svou křupavou konzistencí. Nejvíce je využijete jako rychlou a praktickou ozdobu dortů – rozzáříte s nimi perfektně třeba čokoládový dort. Hodí se ale také do jogurtů, smoothie a nebo si z nich můžete připravit osvěžující domácí limonádu. 

TOP informace o drti z granátového jablka

  1. Pouze přírodní ovoce – bez přidaných cukrů a jiných aditiv.
  2. Drť obsahuje celá semínka granátového jablka, která jsou schovaná v jemném prášku.
  3. Díky šetrnému procesu sušení jsou živiny v granátovém jablku zachovány.
  4. Lze je použít jako dochucovadlo, ale také jako jemné přírodní barvivo.
  5. Ovocná drť je skvělá na rychlé zdobení cukrářských výtvorů, ale parádu udělá i ve slaných pokrmech.
  6. Balení obsahuje sáček s vysoušedlem ze silica gelu, které pomáhá chránit produkt před ztvrdnutím.

„Drť z lyo granátového jablka se skvěle hodí do slaných i sladkých pokrmů.“

Jak se granátové jablko suší mrazem?

Sušení mrazem, které bývá označováno také jako lyofilizace, je založeno na sublimaci zmrzlé vody za nízké teploty a tlaku. V takto kontrolovaných podmínkách voda z pevného skupenství (ledu) přestupuje přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na vodu. Suroviny se tak hluboce zmrazí při teplotách −55 až −100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný. Po lyofilizaci se granátové jablko drtí na drobné kousky a na prášek. Pochutnat si však u nás můžete i na celých kusech mrazem sušeného ovoce

Doplňkové parametry

Kategorie: LYOFILIZOVANÉ
EAN: 8596534001962
Položka byla vyprodána…