Slaný karamel kousky váha 100g

Máte někdy chuť osladit si ráno kaši, ale ať už do ní přidáte cokoliv, stále to není to pravé? Vyzkoušejte naše kousky slaného karamelu! Největší parádu udělají v teplé ovesné kaši, které dodají příjemnou sladko-slanou chuť. Skvěle se hodí i do sušenkového těsta, jako ozdoba dortů, či zmrzlinových pohárů. Radost však udělají i samostatně, když dostanete chuť na něco sladkého.

Karamel se vyrábí zahříváním cukru, který při zvýšené teplotě tuhne a vytváří nazlátlou, krásně lesklou hmotu. Ta se následně vylije na plech a po řádném vychladnutí a ztuhnutí se roztříští na malé kousky.

1. Světlý karamel se zahřívá maximálně na 176 °C.
2. Kousky mají různé tvary i velikosti od 0,5 mm až po 8 mm.
3. Původ slaného karamelu je dobře známý, pochází z Francie z druhé poloviny 20. století.
4. Svou největší slávu si získal až v Americe, kde se dodnes těší velké popularitě.
5. Do karamelu se používá mléko, máslo nebo smetana podle toho, jaká je požadovaná výsledná chuť a konzistence.