VegBites ředkev váha 55g

Pro všechny příznivce slaných snacků jsme si připravili opravdovou specialitu – vakuově smažené zeleninové chipsy. Takto zpracovaná zelenina neobsahuje tolik tuku jako běžné brambůrky a navíc skvěle chutná. V balení najdete hned dva druhy ředkví nakrájené na tenké křupavé plátky a dochucené špetkou soli.

VegBites neobsahují žádná přidaná barviva, a přesto krásně rozsvítí kdejakou polévku, salát či jednohubky. Vychutnejte si náš jedinečný slaný snack s přáteli u večerního filmu, nebo popusťte uzdu fantazii a přidejte ředkve do svých kulinářských výtvorů. S VegBites se meze kreativitě nekladou!

1. Obsahuje dva druhy ředkví – červenou a zelenou.
2. Vakuově smažené na slunečnicovém oleji se špetkou soli a cukru.
3. Vakuově smažená zelenina obsahuje méně tuku a více vlákniny než klasické bramborové lupínky.
4. Bez škrobu, lepku, bez palmového oleje a vegan.

Jde o proces, který spojuje smažení a dehydrataci potravin. Probíhá za nízké teploty (70–95 °C) a tlaku nižším než je běžný atmosférický. Na vakuové smažení stačí pouze malé množství oleje – až o polovinu méně než při běžném smažení. Během tohoto procesu se voda ze ředkviček rychleji vypaří, a proto není nutné smažit surovinu příliš dlouho. Smažení ve vakuu je díky tomu mnohem zdravější, suroviny si zachovají svou chuť, vůni, částečně i vitamíny a neobsahují tolik tuku jako běžně smažené potraviny. Křupání je tak zase o něco větší radost!