Xucker Hořká 75% čokoláda s xylitolem váha 200g
Kód: SP4260248061201Detailní popis produktu
Hořká 75% čokoláda s xylitolem
Informace o produktu
Hříšně hořká čokoláda v praktických peckách je zkrátka sázka na jistotu! Užijte si kousky hořké čokolády ve svém oblíbeném jogurtu, ovesné kaši, nebo je využijte při pečení čokoládových dezertů. Pecky z hořké čokolády se xylitolem se skvěle hodí k ozdobení cookies, muffinů či při výrobě domácí granoly. A co víc – z čokoládových pecek vykouzlíte také lahodnou domácí horkou čokoládu. Tak se na chvíli zastavte a užijte si dokonale vyladěné hořké tóny čokolády bez přidaného cukru.
Kakaové boby jsou semena plodů kakaovníku pravého. Boby se po sklizení fermentují, aby se jejich žlutá nebo červená barva změnila na hnědou a zároveň se zvýraznila jejich chuť.
Během mletí pražených kakaových bobů se boby mění na polotekutou kakaovou hmotu. Z této hmoty se následně vyrábí kakaové máslo a kakaové pokrutiny. Kakaová hmota je klíčovou složkou při výrobě čokolády, sama o sobě se dá nazvat 100% hořkou čokoládou.
Kakaová hmota se lisuje, při čemž se z ní odděluje tuk, neboli kakaové máslo, a kakaové pokrutiny – z těch se následně vyrábí kakaový prášek. V kvalitním kakaovém prášku však stále kakaové máslo najdeme, průměrně jde přibližně o 10–30 %.
Kakaové máslo vzniká jako vedlejší produkt při zpracování kakaových bobů. Jde o čistý tuk. Přidává se do pečení, nebo jím můžete zředit hustou čokoládu. Kakaové máslo je také populární přísadou do přírodní kosmetiky.
Kakaové boby jsou semena plodů kakaovníku pravého. Boby se po sklizení fermentují, aby se jejich žlutá nebo červená barva změnila na hnědou a zároveň se zvýraznila jejich chuť.
Během mletí pražených kakaových bobů se boby mění na polotekutou kakaovou hmotu. Z této hmoty se následně vyrábí kakaové máslo a kakaové pokrutiny. Kakaová hmota je klíčovou složkou při výrobě čokolády, sama o sobě se dá nazvat 100% hořkou čokoládou.
Kakaová hmota se lisuje, při čemž se z ní odděluje tuk, neboli kakaové máslo, a kakaové pokrutiny – z těch se následně vyrábí kakaový prášek. V kvalitním kakaovém prášku však stále kakaové máslo najdeme, průměrně jde přibližně o 10–30 %.
Kakaové máslo vzniká jako vedlejší produkt při zpracování kakaových bobů. Jde o čistý tuk. Přidává se do pečení, nebo jím můžete zředit hustou čokoládu. Kakaové máslo je také populární přísadou do přírodní kosmetiky.
TOP informace o hořké čokoládě s xylitolem
- Xylitol je přírodní sladidlo s velmi nízkým glykemickým indexem.
- Čokoláda obsahuje antioxidanty, které tělu pomáhají bojovat proti oxidačnímu stresu.
- Kromě xylitolu čokoládové pecky neobsahují přidaný cukr, a jsou tak vhodné pro diabetiky.
- Čokoládovými peckami lze ozdobit snídaně nebo oblíbené dezerty.
- Najdete u nás také čokoládové pecky s xylitolem z bílé a mléčné čokolády.
„Tyto pecky z hořké čokolády pozvednou vaše pečení na úplně novou úroveň.“
Co je to xylitol?
Xylitol, přezdívaný také březový nebo dřevěný cukr, je přírodní sladidlo vyznačující se velmi nízkým glykemickým indexem. Oproti běžnému bílému cukru obsahuje xylitol zhruba o polovinu méně kalorií. Xylitol je vhodný pro diabetiky, kteří si musejí hlídat hladinu cukru v krvi. Březový cukr se přirozeně vyskytuje v různých druzích ovoce a zeleniny. Jako sladidlo se pak přidává například do light nápojů, žvýkaček či právě do čokolády, kterou dokáže ideálně osladit, a nahradit tak klasický bílý cukr.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | HOŘKÁ |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
| EAN: | 4260248061201 |
| Položka byla vyprodána… | |