Detailní popis produktu
Produkt má nový design, praktické balení a mírně upravené nutriční hodnoty. Věnujte proto, prosím, pozornost složení a dávkování.
Performance Protein® je více než jen obyčejný protein. Jde o promyšlenou kombinaci složek, která kromě nativního syrovátkového proteinu obsahuje také kravské kolostrum a Grass-fed hydrolyzovaný kolagen. Dohromady tvoří protein, který přispívá k doplnění bílkovin. Ty přispívají k růstu a udržení svalové hmoty a k udržení normálního stavu kostí. Komplexní složení je vhodné pro každodenní zařazení do jídelníčku, a to jak pro aktivní jedince, tak pro všechny, kteří chtějí doplnit příjem bílkovin. Performance Protein® je tou nejlepší volbou.
Komplexní složení
Prémiová kvalita
Krémová konzistence
Nativní protein z mléka od volně se pasoucích krav
Nedenaturovaný nativní syrovátkový protein je získáván za studena přímo z čerstvého kravského mléka od volně pasoucích se krav krmených trávou, které pochází z kontrolovaného evropského chovu. Oproti běžným proteinům prochází mléko pouze jednou šetrnou pasterizací (běžně se pasterizuje 2x). Proces mikrofiltrace probíhá při velmi nízké teplotě (do 10°C), při které si protein zachovává imunoglobuliny a enzymy. Díky tomu je lépe stravitelný, dobře se vstřebává a hlavně má lepší využitelnost obsažených bílkovin. Díky šetrné metodě zpracování z čerstvého mléka si protein uchovává přirozený profil aminokyselin, včetně leucinu, který je důležitou složkou svalových bílkovin.
S hydrolyzovaným grass-fed kolagenem
Hydrolyzovaný kolagen prochází procesem hydrolýzy, při kterém jsou bílkoviny rozštěpeny na menší kolagenové peptidy. Kolagen je přirozeně zastoupen v pokožce, vlasech, nehtech i kloubech, kde tvoří strukturální základ pojivových tkání. Jeho užívání je oblíbenou volbou mezi aktivními lidmi a těmi, kteří dbají na celkovou tělesnou kondici. Jeho forma s vysokou biologickou dostupností ho činí ideálním doplňkem každodenní rutiny.
Těžké kovy Hodnota
Olovo (mg/kg) NQ
Arsen (mg/kg) < 0,030
Kadmium (mg/kg) < 0,10
Měď (mg/kg) < 1
Rtuť (mg/kg) < 0,010
Mikroorganismy Hodnota
Celkový počet mikrobů (KTJ v 1 g) 6 × 102
Plísně (KTJ v 1 g) 2x101
Kvasinky (KTJ v 1 g) Neg.
E. coli (v 1 g) Neg.
Salmonella (v 1 g) Neg.
Alergeny Hodnota
Lepek (mg/kg) < 5
Arašídy (mg/kg) < 0,75
Lískový ořech (mg/kg) < 2,5
Mandle (mg/kg) < 2,5
Kešu (mg/kg) < 2,5
0 překročení limitů
Laboratorní protokol - Těžké kovy (PDF)
Laboratorní protokol - Alergeny (PDF)
Laboratorní protokol - Mikrobiologie (PDF)
Certifikát o bezpečnosti (SZÚ)
Kolostrum
Kolostrum je prvotní mléko produkované savci v prvních dnech po porodu. Je přirozeně bohaté na bílkoviny a další složky. Jsou to především imunoglobuliny, laktoferin, vitamíny a minerály v nejvíce bio dostupné formě a v neposlední řadě růstové faktory. Kolostrum je prvním darem přírody, výjimečná složka mateřského mléka savců s bohatým obsahem bioaktivních látek a výživově cenných složek. V jedné odměrce je skoro 0,8 g.
Rozdíl mezi Performance a LAUF Proteinem
LAUF i Performance Protein® obsahují nativní syrovátkový protein nejvyšší kvality. LAUF je založen na podílu nativního proteinu ve formě izolátu a koncentrátu v poměru 1:1. Performance Protein® kombinuje 71% nativního syrovátkového proteinu s 22% hydrolyzovaného kolagenu z volně chovaných zvířat a je navíc obohacen o kravské kolostrum a kokosové mléko. Zatímco LAUF je zaměřený především na čisté a efektivní doplnění bílkovin po sportovním výkonu, Performance Protein® nabízí širší funkční využití - hodí se nejen po tréninku, ale také jako součást denního režimu s důrazem na pestrost složení.
PERFORMANCE PROTEIN
Pro koho
Pro všechny, kteří potřebují doplnit bílkoviny, podpořit růst a udržení svalové hmoty a normální stav kostí
Bílkoviny
27 g
Slazeno
Stévií
Obsah laktózy
Vyšší
LAUF PROTEIN
Pro koho
Pro sportovce, aktivní muže i ženy, kteří potřebují doplnit bílkoviny
Bílkoviny
26 g
Slazeno
Stévií
Obsah laktózy
Nižší
S kokosovým mlékem pro jemnou chuť
Performance Protein® s přídavkem kokosového mléka je ideální volbou pro každého, kdo hledá kvalitní a chutný zdroj bílkovin. Kokosové mléko, tradičně používané v tropických oblastech jako součást každodenní výživy, přirozeně obsahuje rostlinné tuky, včetně kyseliny laurové. Ta dodává směsi jemnou krémovou strukturu a podílí se na celkové chuťové plnosti. Výsledkem je protein, který spojuje funkčnost s příjemným zážitkem. Performance Protein® s kokosovým mlékem – pro ty, kdo chtějí víc než jen bílkoviny.
Rozdíl mezi nativním syrovátkovým proteinem a běžným “sýrovým” syrovátkovým proteinem
Nativní syrovátkový protein se vyrábí za studena přímo z čerstvého mléka od krav pasoucích se na pastvinách a krmených trávou. Zatímco „sýrový“ syrovátkový protein se vyrábí ze sýru, přesněji řečeno z vedlejšího produktu vzniklého při výrobě sýru – syrovátky. Běžný syrovátkový protein je tedy oproti nativnímu proteinu více technologicky zpracovanou potravinou a při jeho výrobě dochází k vyššímu tepelnému zatížení, které může ovlivnit strukturu aminokyselin i přirozeně se vyskytujících složek, jako je laktoferin nebo imunoglobuliny. Naproti tomu u nativního proteinu dochází pouze k jedné pasterizaci na začátku při zpracování mléka, a poté se šetrnou filtrací za nízkých teplot získává protein přímo z mléka bez výrazného narušení jeho přirozeného složení. Výsledkem je protein s vysokou čistotou a přirozeným profilem aminokyselin. Nativní protein si uchovává bioaktivní složky obsažené v mléce včetně laktoferinu a imunoglobulinů.
Šetrná výroba proteinu z nativní syrovátky
Jedním z klíčových faktorů ovlivňujících složení nativní syrovátky je její výrobní proces. U proteinu z nativní syrovátky dochází k pasterizaci pouze jednou, zatímco u syrovátkového proteinu dvakrát. Tím může dojít k denaturaci bílkovin a navíc výroba nativního syrovátkového proteinu probíhá procesem mikrofiltrace za studena (teplota do 10°C). Jednoduše řečeno lze říci, že výroba nativního syrovátkového proteinu je natolik šetrná, že si díky tomu protein zachová množství bílkovin i vyšší množství aminokyselin.
NATIVNÍ SYROVÁTKOVÝ PROTEIN
Mléko putuje rovnou na výrobu proteinu
Šetrné oddělení syrovátky za nízkých teplot
Mikrofiltrace za nízké teploty
Sušení
SYROVÁTKOVÝ PROTEIN
Syrovátka vzniká až jako zbytek po výrobě sýra
Syrovátka oddělena od mléka za vyšších teplot
Ultrafiltrace za nízkých teplot
Sušení
27,04 g bílkovin a 4,78 g BCAA v každé dávce!
Nativní syrovátka je přirozeným zdrojem esenciálních aminokyselin, mezi které patří i leucin a cystin. Tyto aminokyseliny jsou součástí bílkovin, které přispívají k růstu a udržení svalové hmoty. Díky šetrnému zpracování při nízkých teplotách si nativní syrovátka zachovává přirozené složení a profil aminokyselin.
Vynikající chuť bez přidaného cukru a bez syntetických sladidel
Příjemnou nasládlou chuť proteinu propůjčily lístky stévie – bylinky, která je až 300× sladší než cukr a neobsahuje žádné kalorie. Pro krémovější konzistenci jsme použili semena guarových plodů, která přirozeně obsahují vlákninu.
Návod k přípravě a použití
Rozmíchejte 2 odměrky (35 g) s 200 ml vody nebo mléka. S ohledem na denní příjem bílkovin užívejte 1-3 dávky denně. Odměrka je součástí balení. Odměrka je pouze orientační; doporučenná denní dávka je uvedena v gramech.
Nutriční hodnoty
Nutriční složka Obsah v 1 dávce (35 g) %RHP*
Energetická hodnota 525 kJ / 125 kcal **
Tuky 0,24 g **
z toho nasycené mastné kyseliny 0,21 g **
Sacharidy 4,12 g **
z toho cukry 3,10 g **
Vláknina 0,30 g **
Bílkoviny 27,04 g **
Sůl 0,13 g **
* RHP - Referenční hodnota příjmu
** RHP není stanovena
Složení:
Výživové hodnoty na 100 g: Energetická hodnota: 1494 kJ / 357 kcal, Tuky: 0,67 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0,60 g), Sacharidy: 11,79 g (z toho cukry: 4,12 g), Vláknina: 0,85 g, Bílkoviny: 77,27 g, Sůl: 0,36 g.
Upozornění: Není vhodné pro děti do 16 let.
Skladování: Skladujte v dobře uzavřeném obalu, v suchu a temnu při teplotě do 25 °C. Po otevření a použití vždy pevně uzavřete. Zkonzumujte do 3 měsíců od otevření nebo do data minimální trvanlivosti.
Hmotnost netto: 1000 g.
Datum minimální trvanlivosti do & číslo šarže: uvedeno na obalu.
