Mandle Valencia váha 200g

• bez fumigace
• RAW = surovina byla zpracována do teploty 42 °C, živá strava
• jemně chlupatá slupka plná vlákniny

Mandle jsou sušené za nízké teploty, a proto si zachovaly veškeré minerální látky i vitamíny. Jsou měkké, šťavnaté a sladké. Pokud byste je chtěli ještě křehčí a křupavější, namočte je na 12 hodin do slané vody. I přes to, že se jedná o sladkou odrůdu, se může stát, že budou některá jádra v balíčku hořká. Hořkost způsobuje vyšší obsah amygdalinu, který je v malém množství pro člověka prospěšný.  

Složení

mandle jádra přírodní

Surovina

Mandle

Alergeny

Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO₂.

Země původu

Španělsko

Energetická hodnota na 100 g: 2694 kJ / 644 kcal

Tuky: 58,71 g

z toho nasycené mastné kyseliny: 10,61 g

Sacharidy: 2,5 g

z toho cukry: 2,2 g

Vláknina: 12,07 g

Bílkoviny: 20,49 g

Sůl: <0,01 g