Detailní popis produktu

Zapomeň na med, jak ho znáš. Tenhle pochází z nektaru květů Manukyz nedotčené přírody Nového Zélandu. Výjimečný původ a pečlivě kontrolované zpracování z něj dělají prémiový zážitek v každé lžičce. 

Každá šarže prochází laboratorním testováním a její autenticitu si můžeš ověřit přímo v databázi UMFHA. 

⁠Methylglyoxal (MGO) je jedním z charakteristických markerů medu. Jeho koncentrace se v průběhu zrání a skladování přirozeně mění. Při vysokých teplotách může docházet ke ztrátám, proto je vhodné med zbytečně nezahřívat. 

Za každou sklenicí stojí rodinná farma o rozloze 950 akrů, zasazená mezi původní novozélandskou vegetaci a chráněnou krajinu. Vlastní pozemky znamenají kontrolu nad rozmístěním úlů, což jim umožňuje vybírat místa s bohatým výskytem Manuky, a tím vytvářet včelám rozsáhlý prostor pro sběr nektaru.